O grande coreógrafo francês e reformador da dança, Jean Georges Noverre, resumiu uma vez as suas impressões sobre a dança popular alemã: "A dança nas diferentes regiões alemãs é infinitamente diversificada. A maneira de dançar em uma aldeia é quase que desconhecida na aldeia vizinha. Até mesmo suas músicas para dançar contêm características e movimentos diferentes, mesmo sendo todas elas alegres. Suas danças tem algo de encantador, porque são uma pura obra da natureza... Antigamente, nas diferentes regiões das províncias alemãs, existia um inquebrantável espírito aldeão e comunitário continuamente vivo."